Dzięki uroczym fioletowym kwiatom lawendy, wspaniałemu aromatowi oraz dostępności ciekawych ozdobnych odmian, roślina ta coraz częściej gości w naszych ogrodach.
Lawenda jest znana ze swoich uspakajających i przeciwzapalnych właściwości.
Syrop z lawendy – właściwości:
Relaksuje i wycisza organizm
Łagodzi bóle głowy, migreny oraz stany zapalne.
Ułatwia zasypianie i wpływa na poprawę jakości snu.
Wspomaga leczenie depresji i lęku.
Pomaga w problemach trawiennych: łagodzi wzdęcia, kolki, pobudza apetyt i eliminuje zaparcia
Łagodzi napięcia związane z PMS oraz menopauzą
Zapobiega infekcjom bakteryjnym układu moczowego
Poprawia koncentrację i pamięć.
Obniża ciśnienie krwi.
Zapobiega stanom zapalnym dróg oddechowych.
Łagodzi objawy alergii i redukuje stany zapalne skóry.
Działa antyseptycznie i antybakteryjnie.
Wzmacnia odporność organizmu.
Wykazuje działanie przeciwbólowe.
Zastosowanie produktu:
Dodawanie syropu z lawendy do herbaty – wzmocnienie smaku, poprawa nastroju.
Dodawanie do deserów – poprawa smaku i aromatu.
Do przygotowywania różnych sosów i dipów – aromatyzowanie potraw.
Idealny do tworzenia drinków, koktajli, shotów, lemoniad, drinków bezalkoholowych.
Nie musimy dodawać dużej ilości syropu do naszych napojów, aby uzyskać pożądany smak, ponieważ jest bardzo intensywny.
Ze względu na zawartość cukru nie zaleca się stosowania go u osób chorujących na cukrzycę.
Przed podaniem dzieciom poniżej 6 r.ż. oraz kobietom w ciąży i podczas laktacji oraz osobom z chorobami żołądka, jelit, wątroby i nerek skonsultuj się ze specjalistą.
W 2019r. postanowiliśmy założyć firmę Pannamaj i sprzedawać produkty z naszego gospodarstwa w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego.
Pomysł rodził się w głowach już od dłuższego czasu. Nasz rodzinny dom od zawsze pachniał świeżo upieczonym chlebem, drożdżówką, a nic nie cieszyło bardziej jak naleśniki jedzone zimową porą z domowym dżemem truskawkowym lub musem jabłkowym. Oni - rolnicy i cudowni rodzice, Ja - technolog żywności. Lepiej nie mogliśmy się uzupełnić! Od 2020r. posiadamy również Pole Lawendowe, które stało się nasza wizytówką.
Każdy produkt jest ręcznie wykonywany i może różnic się detalami. Wkładamy całe serce i ogrom pracy w to co robimy. Podczas sezonu jest to element terapii i relaksu, a poza sezonem docenianie jej wartości. Dzięki pomocy najbliższych udaje nam się pielęgnować naszą oazę spokoju, czyli ogród i pole lawendowe.